Gaumenschmaus
Ferien im Kaunertal, die schmecken
Hotel kulinarik
Natürlich aufgetischt!
Die Weisseespitze ist ein Genusshotel. Und Naturpark-Partnerhotel. In der Küche wird, wie überall sonst auch im Haus, Augenmerk auf regionale Wertschöpfung gelegt. Serviert werden authentische, traditionelle und modern interpretierte Gerichte – wo immer möglich mit Produkten, die auf den Feldern und in den Wäldern des Naturparks heranwachsen.
IN unserer Küche...
... ist Kochen
Chefsache!
Paul Hafele ist Hotelchef und Chefkoch des Hauses. Als waschechter Kaunertaler weiß er, was wo am leckersten wächst und von welchem Bauern es besonders frisch schmeckt. Seine Gerichte sind bodenständig aber auch exquisit. So authentisch wie die Natur, so echt und natürlich sind seine abwechslungsreichen 5-Gänge-Wahlmenüs für Genießer und Feinschmecker.
¾-Verwöhnpension
Verwöhnt den ganzen Tag!
Bei der Menüwahl Königin & König
Bitte teilen Sie uns Ihre Unverträglichkeiten und besonderen Ernährungsanliegen bei Ihrer Buchung mit. Wir nehmen Rücksicht auf Ihre speziellen Bedürfnisse bei der Ernährung. Unser Küchenchef Paul heißt Sie zu Beginn Ihres Aufenthaltes in seiner Küche zu einem persönlichen Gespräch und einer Menübesprechung herzlich willkommen.
DAS AMBIENTE
In Stuben der Gemütlichkeit
In der Weisseespitze speist, trinkt und trifft man sich in hellen Speiseräumen und Tiroler Stuben, abgelenkt nur von dem Blick auf die imposante Bergwelt des Kaunertals. An der Hausbar wird „zameng’hockt und ghuangartet“, zusammen gesessen und geratscht. Ebenso wie draußen auf der Terrasse. Urige Wohlfühlatmosphäre breitet sich in den Gaststuben aus – eine davon mit altem Ofen, an dem man sich im Winter so herrlich den Rücken wärmen kann.